En esta guía:
- ¿Qué es la shisha?
- ¿De qué está compuesto el tabaco de shisha?
- Tipos de hojas de tabaco para shisha
- Tres formas de colocar la shisha en un cuenco de shisha
- Cómo mezclar sabores de shisha y cachimba
- Principales categorías de sabores de narguile
¿Qué es la shisha?
La shisha es un tipo de tabaco aromatizado (o tabaco para narguile) con una consistencia almibarada, mezclado con glicerina vegetal, melaza y diversos aromas, que se fuma en una narguile. En algunos países como Alemania, cuando se usa el término "shisha", se hace referencia a la propia pipa de narguile.
¿De qué está hecho el tabaco para shisha?
Ingredientes primarios
Una hoja de tabaco, melaza, glicerina vegetal y una serie de saborizantes componen la shisha (también conocida como tabaco para narguile o tabaco para pipa de agua).
¿Cómo se hace la shisha?
El tabaco para shisha se elabora tradicionalmente fermentando tabaco con glicerina, melaza y diversos aromas. Actualmente, el tabaco para shishas se produce en masa, con automatización en casi todos los puntos del proceso de fabricación.
El tabaco se enfría inicialmente durante 24 horas para eliminar cualquier bacteria o patógeno que pudiera haber contaminado la planta cruda. Después, se introduce en una máquina cortadora que retira los tallos y corta el producto en trozos más finos y finos. Estos se limpian y secan.
Posteriormente, la hoja de tabaco se endulza y humedece. Esto se logra combinándola con melaza y glicerina vegetal, lo que mejora la tolerancia del tabaco al calor y aumenta la producción de nubes. Este proceso de endulzamiento puede durar entre dos días y varios meses. Durante este tiempo, el tabaco puede fermentar. La fermentación es una reacción química causada por los cambios de temperatura, humedad y presión. Esto se conoce como "envejecimiento" del tabaco y ayuda a mantener un color más consistente, así como un sabor distintivo exclusivo del proceso de fermentación.
Cuando el tabaco alcanza la consistencia deseada, se traslada a una máquina saborizadora para iniciar el proceso. Al finalizar este, el tabaco está listo para ser envasado, un proceso totalmente automatizado sin intervención humana.
Tipos de hojas de tabaco para shisha
Tabaco de hoja rubia (Virginia)
El tabaco Virginia (rubio) es comúnmente utilizado por los productores de tabaco para shisha. Se cultiva en 75 países y representa aproximadamente el 40% del tabaco consumido en el planeta. Presenta un tono amarillo brillante al inicio del proceso (de ahí el nombre "rubio"). Es un tipo de tabaco que disfrutan principalmente las personas con baja tolerancia a la nicotina.
Antes de comenzar el procesamiento, el tabaco se lava o se hierve para eliminar la mayor cantidad posible de nicotina. Esto reduce el efecto de la nicotina y permite que el sabor se mantenga durante todo el proceso de fumado.
Para hacer shisha, las hojas de tabaco se secan mediante un método conocido como curado, y luego se agregan melaza o miel, así como aceites aromatizantes y melaza.
Tabaco de hoja oscura
El tabaco de hoja oscura no se lava, por lo que conserva la mayor parte de su contenido de nicotina tras un procesamiento mínimo, siendo la contraparte del tabaco rubio para fumadores experimentados que disfrutan de sus tonos terrosos y sabor. El tabaco oscuro también se distingue por su color (que varía del marrón brillante al muy oscuro).
El tabaco Burley, la variedad de tabaco oscuro más común en la fabricación de shisha, se utiliza en la mayoría de las marcas de tabaco oscuro más populares, como Tangiers, Azure Black Line y Trifecta Dark. Las hojas de tabaco Burley de la mejor calidad provienen de Centroamérica, Estados Unidos, Indonesia y Uganda.
Dado que el tabaco de hoja oscura prácticamente no se procesa, conserva un sabor mucho más intenso. El tabaco oscuro mantiene un nivel de nicotina de aproximadamente el 0,5 % (aproximadamente diez veces el del tabaco lavado) durante su transformación en shisha, lo que produce un efecto más intenso para los fumadores.
El burley se seca al aire, lo que garantiza que se haya eliminado gran parte del contenido de azúcar, el color haya cambiado y el sabor y el olor se vuelvan similares a los del tabaco utilizado en los cigarros.
3 formas de colocar la shisha en un cuenco de shisha
El paquete de pelusa
Un 'paquete de pelusa' se logra recogiendo el tabaco con las yemas de los dedos y separando las hojas con un movimiento de frotamiento, haciendo que se desmoronen en el recipiente hasta llenarlo.
Luego, con un atizador, un tenedor o un palillo, se reposicionan las hojas para retirar el exceso de tabaco que pueda estar llenando el borde. Como necesitamos bolsas de aire en el paquete, lo más importante es distribuir la shisha por todo el borde en lugar de aplastarla.
Starbuzz, Social Smoke y Fumari son las marcas ideales para usar con un "paquete de pelusa".
El paquete normal
El "paquete normal" (llamado así por ser el método de empaquetado estándar de la industria) es básicamente el paquete de pelusa, solo que en una versión más densa. A medida que se espolvorea el tabaco, este llena la cazoleta hasta el borde. Luego se rellena suavemente con un atizador o un tenedor para generar bolsas de aire.
El aspecto crucial de este método de empaquetado es comprender la densidad del paquete. Al espolvorear el tabaco, conviene aprender a considerar el término "normal" como "ligero" para que, al palmearlo, las bolsas de aire que se forman permitan que el tabaco "respire".
Ugly Hookah, Al Fakher, Adalya, Zomo Blonde, Trifecta Blonde Line y Afzal son las mejores marcas de tabaco para narguile que se pueden usar en un "paquete normal".
El paquete denso
El último proceso de llenado de la cazoleta de shisha se denomina "paquete denso". Comparte las mismas características que el paquete de pelusa y el paquete normal, pero también incluye esparcir tabaco sobre el contenido comprimido para reducir las bolsas de aire, aumentando así la densidad del paquete. Para comprobar la densidad, con el utensilio que prefiera, compruebe si el paquete tiene una consistencia esponjosa para asegurar una densidad suficiente.
Por supuesto, la mayor densidad del paquete también promueve el mayor contenido de nicotina de las variaciones de paquete de tres, siendo las marcas Azure Black Line, Zomo Strong Line, Tangiers y Nakhla las más adecuadas para la tarea.
Cómo mezclar sabores de shisha y cachimba
Elegir la combinación de sabores de la cachimba
Antes de preparar una mezcla de sabores para shisha, es necesario seleccionar la mezcla principal, o base. Esta dependerá del estilo de shisha que se desee lograr: salada, afrutada o una combinación de ambas. Dado que el sabor base será el predominante, es mejor que sea uno que disfrutes habitualmente. De esta manera, incluso si la mezcla experimental no es óptima, predominará el sabor que más te guste. Intenta evitar seleccionar un sabor base complejo y opta por algo simple y generalmente agradable, como la sandía. El sabor base debe representar la mitad del tabaco total, mientras que los sabores secundarios deben representar solo entre el 10% y el 20% de la cazoleta.
Técnicas de mezcla de shisha
Mezcla
Mezclar sabores de tabaco para narguile es tan sencillo como dosificar los sabores de la shisha, mezclarlos y añadirlos al cuenco.
En comparación con otros métodos de mezcla, mezclar es la forma más sencilla de producir un sabor claro y distintivo. Al fumar una mezcla, el usuario no percibe un sabor en particular, sino una mezcla de sabores. Esto significa que el sabor no cambiará durante la fumada, sino que se mantendrá constante.
Además, cuando se mezcla la shisha, los niveles de glicerina y melaza serían comparables, lo que permitiría un mejor control del calor y extendería la longevidad de las sesiones de fumar.
Seccionamiento
Para quienes desean experimentar sabores distintivos que se transforman durante la fumada, la técnica de corte es la mejor opción. A diferencia de la mezcla pura de sabores que se logra mediante el método de mezcla, cada sabor está presente con matices durante la fumada, complementándose con los demás sabores incluidos.
En lugar de mezclar los sabores de la shisha, seccionarlos implica colocarlos uno al lado del otro. Aunque los sabores se mezclan en menor medida, la clave está en comprender la intensidad de cada componente de la cazoleta antes de dividirlos. A lo largo de la sesión de fumar, el sabor cambiará gradualmente hasta adquirir un sabor predominante, con un matiz de los demás sabores presentes en la cazoleta.
Capas
El método de capas es una combinación entre la mezcla y la mezcla por secciones. Una cazoleta con capas puede aumentar el disfrute de una sesión de fumada al combinar diversos sabores de tal manera que su sabor domine la sesión en momentos específicos.
Para crear capas en un paquete, es importante, en primer lugar, determinar el sabor que se desea que predomine. Al comprender que el calor puede reducir el sabor de ciertos sabores y potenciar otros, se puede seleccionar mejor el sabor que predomine sobre los demás. Experimentar con diferentes sabores puede enseñar al fumador cuáles se benefician del calor y cuáles se opacan. Este conocimiento es clave para determinar la proporción óptima de la cazoleta y lograr el sabor más equilibrado. Al colocar primero el sabor base en la cazoleta, se establece el tono para la sesión de ahumado. Después, se pueden superponer los sabores adicionales hasta llenar la cazoleta.
Principales categorías de sabores de narguile
La mayoría de los cientos de sabores diferentes de tabaco para narguile se clasifican en uno de siete grupos. Es muy probable que si a un fumador le gusta un sabor de un grupo en particular, probablemente también le gusten los demás.
Sabores de frutas
La variedad con sabor a fruta es, sin duda, la más común de shisha. Puede variar desde la más común (como la de manzana) hasta la más exótica (como la de pitahaya). La mayoría de las marcas de shisha ofrecen al menos una variante frutal, y la mayoría de las categorías de frutas suelen subdividirse en subcategorías.