Was ist Shisha?

Was ist Shisha?

Shisha ist ein aromatisierter Tabak (oder Wasserpfeifentabak) mit sirupartiger Konsistenz, der mit pflanzlichem Glycerin, Melasse und verschiedenen Aromen vermischt und durch eine Wasserpfeife geraucht wird. In einigen Ländern, wie beispielsweise Deutschland, ist mit dem Begriff „Shisha“ die Wasserpfeife selbst gemeint.

Woraus besteht Shisha-Tabak?

Hauptzutaten

Ein Tabakblatt, Melasse, pflanzliches Glycerin und eine Reihe von Aromen bilden die Shisha (auch als Wasserpfeifentabak oder Shisha-Tabak bekannt).

Wie wird Shisha hergestellt?

Shisha-Tabak wird traditionell durch Fermentieren von Tabak mit Glycerin, Melasse und verschiedenen Aromen hergestellt. Tabak für Wasserpfeifen wird heute in Massenproduktion hergestellt, wobei fast jeder Schritt des Herstellungsprozesses automatisiert ist.

Der Tabak wird zunächst 24 Stunden lang gekühlt, um Bakterien und Krankheitserreger zu entfernen, die die Rohpflanze kontaminiert haben könnten. Anschließend gelangt er in eine Schneidemaschine, die die Stängel entfernt und das Produkt in glattere, kleinere Stücke schneidet. Diese werden anschließend gereinigt und getrocknet.

Anschließend wird das Tabakblatt gesüßt und befeuchtet. Dies geschieht durch die Zugabe von Melasse und pflanzlichem Glycerin, was die Hitzebeständigkeit des Tabaks verbessert und die Dampfentwicklung steigert. Dieser Süßungsprozess dauert zwischen zwei Tagen und mehreren Monaten. Während dieser Zeit kann der Tabak gären. Gärung ist eine chemische Reaktion, die durch Temperatur-, Feuchtigkeits- und Druckschwankungen ausgelöst wird. Dies wird oft als „Alterung“ des Tabaks bezeichnet und trägt dazu bei, dass er eine gleichmäßigere Farbe sowie einen unverwechselbaren Geschmack behält, der ausschließlich durch die Gärung entsteht.

Sobald der Tabak die gewünschte Konsistenz erreicht hat, wird er in eine Aromamaschine gegeben, wo der Aromatisierungsprozess beginnt. Nach Abschluss dieses Prozesses ist der Tabak bereit zum Verpacken. Dieser vollautomatische Prozess erfordert keinerlei menschliches Zutun.

Arten von Shisha-Tabakblättern

Blonder Blatttabak (Virginia)

Virginia-Tabak (blonder Tabak) wird häufig von Shisha-Tabakherstellern verwendet. Er wird in 75 Ländern weltweit angebaut und macht etwa 40 % des weltweit konsumierten Tabaks aus. Zu Beginn des Prozesses hat er einen leuchtend gelben Farbton (daher der Name „blond“). Virginia-Tabak wird am häufigsten von Menschen mit einer geringen Nikotintoleranz genossen.

Vor der Verarbeitung wird der Tabak gewaschen oder gekocht, um möglichst viel Nikotin aus ihm zu entfernen. Dadurch wird der Nikotinrausch reduziert, während der Geschmack während des gesamten Rauchvorgangs erhalten bleibt.

Zur Herstellung einer Shisha werden die Tabakblätter in einem sogenannten Curing-Verfahren getrocknet und anschließend mit Melasse oder Honig sowie Aromaölen und Melasse versetzt.

Dunkler Blatttabak

Dunkler Blatttabak wird nicht gewaschen, sodass er nach minimaler Verarbeitung den Großteil seines Nikotingehalts behält und als Gegenstück zum hellen Tabak für erfahrene Raucher dient, die seine erdigen Töne und sein Aroma genießen. Dunkler Tabak zeichnet sich auch durch seine Farbe aus (die von hellem bis sehr dunklem Braun reicht).

Burley-Tabak, die am häufigsten verwendete dunkle Tabaksorte in der Shisha-Herstellung, wird von den meisten gängigen dunklen Tabakmarken verwendet, darunter Tangiers, Azure Black Line und Trifecta Dark. Die hochwertigsten Burley-Tabakblätter stammen aus Mittelamerika, den USA, Indonesien und Uganda.

Da dunkler Tabak praktisch unverarbeitet ist, behält er einen viel stärkeren Geschmack. Dunkler Tabak behält während der Verarbeitung zur Shisha einen Nikotingehalt von etwa 0,5 Prozent (etwa das Zehnfache von gewaschenem Tabak), was zu einem stärkeren Rausch für den Raucher führt.

Der Burley wird luftgetrocknet, wodurch sichergestellt wird, dass ein Großteil des Zuckergehalts entfernt wird, sich die Farbe verändert und Geschmack und Geruch denen von Zigarrentabak ähneln.

3 Möglichkeiten, Shisha in eine Shisha-Schale zu packen

Das Fluff-Paket

Ein „Fluff Pack“ entsteht, indem man den Tabak mit den Fingerspitzen aufnimmt und die Blätter durch eine Reibbewegung voneinander trennt, wodurch sie in die Schale zerbröseln, bis diese gefüllt ist.

Anschließend werden die Blätter mit einem Schürhaken, einer Gabel oder einem Zahnstocher neu positioniert, um überschüssigen Tabak zu entfernen, der den Rand möglicherweise überfüllt. Da wir Lufttaschen in der Packung benötigen, ist es am wichtigsten, die Shisha über den Rand zu verteilen, anstatt sie flach zu stopfen.

Starbuzz, Social Smoke und Fumari sind die idealen Marken für die Verwendung mit einem „Fluff Pack“.

Das normale Paket

Das „normale Pack“ (so genannt, weil es die branchenübliche Stopfmethode ist) ist im Wesentlichen ein Fluff Pack, nur eine dichtere Version. Der Tabak wird eingestreut, bis er den Kopf bis zum Rand füllt. Anschließend wird er vorsichtig mit einem Locher oder einer Gabel aufgepolstert, um Luftlöcher zu erzeugen.

Der entscheidende Aspekt dieser Packmethode ist das Verständnis der Dichte der Packung. Beim Bestreuen des Tabaks ist es besser, den Begriff „normal“ als „leicht“ zu betrachten, damit die beim Klopfen des Tabaks entstehenden Lufteinschlüsse dem Tabak das „Atmen“ ermöglichen.

Ugly Hookah, Al Fakher, Adalya, Zomo Blonde, Trifecta Blonde Line und Afzal sind die besten Shisha-Tabakmarken für eine „normale Packung“.

Das dichte Rudel

Der letzte Schritt zum Verpacken der Shisha-Bowl ist das sogenannte „Dense Pack“. Es weist dieselben Eigenschaften wie das Fluff- und das normale Pack auf, beinhaltet aber zusätzlich das Verteilen von Tabak auf dem geklopften Inhalt, um die entstehenden Lufteinschlüsse zu reduzieren und die Dichte der Packung zu erhöhen. Um die Dichte zu überprüfen, prüfen Sie mit einem Utensil Ihrer Wahl, ob die Packung eine schwammartige Konsistenz aufweist, um eine ausreichende Dichte sicherzustellen.

Natürlich fördert die höhere Packungsdichte auch den höchsten Nikotingehalt der Dreierpackungsvarianten, wobei die Marken Azure Black Line, Zomo Strong Line, Tangiers und Nakhla für diese Aufgabe am besten geeignet sind.

So mischen Sie Shisha-Aromen

Auswahl der Shisha-Geschmackskombination

Bevor Sie eine Shisha-Aromamischung zubereiten, müssen Sie die Grundmischung bzw. die Basis auswählen. Die Basis hängt von der gewünschten Shisha-Mischung ab: würzig, fruchtig oder eine Kombination aus beidem. Da der Grundgeschmack dominieren wird, wählen Sie am besten einen, den Sie regelmäßig genießen. So schmecken Sie, selbst wenn die experimentelle Mischung nicht optimal ist, vorwiegend den Geschmack, der Ihnen am besten gefällt. Vermeiden Sie komplexe Grundaromen und wählen Sie stattdessen etwas Einfaches und Angenehmes wie Wassermelone. Der Grundgeschmack sollte die Hälfte Ihres Tabaks ausmachen, während die sekundären Aromen nur 10 bis 20 % Ihrer Pfeife ausmachen sollten.

Shisha-Mixtechniken

Mischen

Das Mischen von Shisha-Tabak-Aromen ist ganz einfach: Sie müssen nur die Shisha-Aromen dosieren, miteinander vermischen und in die Pfeife geben.

Im Vergleich zu anderen Mischmethoden ist das Blending der einfachste Weg, einen klaren und unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen. Beim Rauchen einer Mischung schmeckt der Raucher keinen bestimmten Geschmack, sondern eine Aromenmischung. Das bedeutet, dass sich der Geschmack während des Rauchens nicht verändert, sondern konstant bleibt.

Darüber hinaus wären bei einer Shisha-Mischung die Glycerin- und Melassewerte vergleichbar, was eine verbesserte Wärmekontrolle und eine längere Dauer der Rauchsitzungen ermöglicht.

Schnitte

Wer unterschiedliche Aromen erleben möchte, die sich während des Rauchens ineinander verwandeln, ist mit der Sektionierungstechnik besser beraten. Im Gegensatz zur reinen Mischung der Aromen beim Blending-Verfahren ist jedes Aroma während des Rauchens nuanciert vorhanden und wird durch die anderen enthaltenen Aromen ergänzt.

Anstatt die Shisha-Aromen zu vermischen, werden sie beim Aufteilen nebeneinander platziert. Auch wenn sich die Aromen letztendlich weniger gut vermischen, ist es wichtig, die Stärke jedes einzelnen Bestandteils der Schale zu verstehen, bevor man sie aufteilt. Während des Rauchens verändert sich der Geschmack allmählich und entwickelt sich zu einem eigenständigen, vorherrschenden Geschmack mit einem Hauch der anderen Aromen in der Schale.

Schichtung

Die Schichtmethode ist eine Mischung aus Blending- und Sectioning-Mixing-Methode. Eine mehrschichtige Pfeife kann den Genuss einer Rauchsession steigern, indem sie verschiedene Aromen so schichtet, dass ihr Geschmack zu bestimmten Zeiten die Rauchsession dominiert.

Um eine Packung zu schichten, ist es wichtig, zunächst den Geschmack zu bestimmen, der dominieren soll. Wenn man versteht, dass Hitze den Geschmack bestimmter Aromen abschwächen und andere verstärken kann, kann man den Geschmack, der die anderen dominiert, besser auswählen. Durch das Experimentieren mit verschiedenen Aromen kann der Raucher lernen, welche Aromen bei Hitze besser zur Geltung kommen und welche abgeschwächt werden. Dieses Wissen ist entscheidend, um die optimale Dosierung des Kopfes zu erkennen und so einen ideal ausgewogenen Geschmack zu erzielen. Indem man zuerst das Basisaroma in den Kopf gibt, gibt man den Ton für die Rauchsession an. Danach können die zusätzlichen Aromen übereinander geschichtet werden, bis der Kopf gefüllt ist.

Wichtige Shisha-Geschmackskategorien

Die Mehrheit der Hunderten verschiedenen Shisha-Tabak-Aromen fällt in eine von sieben Gruppen. Wenn einem Raucher ein Geschmack aus einer bestimmten Gruppe gefällt, wird er wahrscheinlich auch die anderen Geschmacksrichtungen dieser Gruppe mögen.

Fruchtaromen

Fruchtaromen sind die mit Abstand am häufigsten vorkommende Shisha-Variante. Diese reicht von gewöhnlichen (z. B. Apfelgeschmack) bis hin zu exotischen (z. B. Drachenfruchtgeschmack). Die meisten Shisha-Marken führen mindestens eine fruchtige Variante ihres Produkts, und die meisten Fruchtkategorien lassen sich in der Regel in Unterkategorien unterteilen.